設計單位:合肥一九七九建築藝術設計有限公司(簡稱:合肥1979設計師事務所)
項目名稱:拾七火鍋店裝修效果圖
項目麵積:1480平米
進門首見以厚實岩塊搭配實木台麵砌成櫃台,說明不修邊幅其實是種淩駕時間的永遠,而背景的竹編肌理則呼應燈光明暗,退為嫋嫋的低吟絮語。
一樓後段預留一米縱深打造采光天井,並栽植翠綠修竹掩映微風間,娉婷搖曳的豐姿佐餐最宜,夜裏華燈初上,更有如夢境般的旖旎。拾階而上,懸垂枯枝經燈光投影,在素牆上留下瞬息萬變的印象潑墨,儼然一步一景的趣味,成為迎賓的另類形式,局部梯間牆麵並以鐵網格窗打開視野,烙印移動間的驚鴻一瞥。
二樓客座延續並列軸線,其一上圍框繞周邊的木格柵,讓空間湧現莊嚴土俵意象,末段的過道兩側分置佛陀水景與石砌櫃台,境由心生但凡如此。其二在客座兩邊排序木格柵與廢棄鍋蓋,旨在數大便是美的具體實踐。
用餐空間,是種可以很放鬆,卻也可以很隆重的儀式。為了向食材、天地、精湛的庖工技藝致敬,不妨將用餐空間,視作一種靈性充滿的結界,而一九七九的設計師正是希望透過設計、情境、語匯的鋪陳,將用餐的過程、五感提升到更高層次!
一、二樓個別安排景深幽邃的客座群落,環顧盡是溫暖安靜的木頭基調,沒有絲毫喧嘩成份,半人高的輕盈木格柵分別自天、地發芽、伸展,移植昭和時期的懷舊美學,完成多層次的劃界目的,也成就背景光的濫觴。客座上方懸掛數量頗眾的鼓燈,幽微的光,兀自暈著久遠浪漫,一動一靜;對比著不斷來去穿梭的人影。
靠窗的餐飲區結合低台度、植栽矮籬、燈光設計、禪意水景以及水平視線的掌握,由外向內逐次展演層層有景的起承轉合,進而傳遞內斂的界線概念。